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Enclavada en el municipio de La Seca, corazón de la D.O. Rueda, esta finca es una de las más importantes y bellas de la comarca, acogiendo algunas de las vides más antiguas de Viura, Verdejo y Sauvignon Blanc de toda la denominación.
Con una preciosa entrada a través de un bonito camino de almendros y rodeados por viñedos y un singular terreno cascajoso, llegamos al corazón de la finca, en la que encontramos, en lo alto de una pequeña colina, una casa sitiada en un magnífico pinar desde el que se puede contemplar una fantástica vista de una parte de este singular pago.
Aplicamos la tecnología de manera racional, con análisis previos del terreno, corrección de las carencias en caso de ser detectadas, controles de madurez a través de sucesivas recogidas de muestras, buscando el momento óptimo para la recogida.
En nuestro afán por conservar la tradición y conseguir la máxima calidad, mantenemos viñedos viejos con bajos rendimientos pero con altísima calidad combinados con nuevas plantaciones.
VERDEJO
Hoy considerada como emblema de Rueda, es una variedad autóctona de la zona.
Cepa de porte vigoroso, horizontal y con una brotación y maduración entre temprana y media. De racimo pequeño, pedúnculo visible y baya mediana-pequeña. Hojas orbiculares de color verde oscuro, con algo de brillo y tamaño medio.
Su vino tiene matices de monte bajo y toques afrutados de sensación ligeramente dulcificada, por su potente alcohol y contrarrestada con su excelente acidez.
Esta uva está presente en los siguientes vinos:
VIURA
La buena compañera. Conocida como Macabeo en otras partes de España, posee una hoja grande orbicular, de envés arañoso y velludo.
Con racimos medios o grandes y bayas muy esféricas de zumo agridulce, que maduran más lentamente.
Esta uva está presente en los siguientes vinos:
SAUVIGNON BLANC
Esta variedad, una de las dos viníferas blancas más deseadas del mundo, es originaria del país galo, aunque ha tenido una magnífica adaptación al terreno de Rueda.
Es una cepa de brotación temprana y floración rápida y sus racimos se distinguen por ser pequeños y compactos.
Necesita suelos sueltos, pero fértiles y sin tendencia al encharcamiento.
Esta uva está presente en los siguientes vinos:
TEMPRANILLO
Diversos nombres arropan a la variedad más extendida en nuestro país. Lo cierto es que cambia sus características en función de la tierra que la acoge. De brotación temprana y maduración precoz, presenta un porte semierguido. Los racimos son de tamaño mediano, compactos y con dos hombros característicos.
Esta uva está presente en los siguientes vinos:
