Cuando vamos a comprar una botella de vino lo más probable es que nos fijemos en la etiqueta frontal para conocer cuál es su marca y denominación de origen. Salvo que seamos expertos en la materia, no prestaremos atención a ningún otro dato. Sin embargo, la información verdaderamente importante es la que se encuentra en la etiqueta situada en la parte posterior. Por eso, en este artículo vamos aprender qué información importante esconde la etiqueta del vino.
¿Hay más de una etiqueta del vino?
Las botellas de vino suelen tener como mínimo dos etiquetas. La principal es cuadrada y debe medir al menos 10 centímetros cuadrados. Pero hay otras etiquetas que pueden aparecer en la botella, hagamos un repaso de ellas:
- Etiqueta inferior. Es pequeña y estrecha y se encontrará situada debajo de la principal.
- Contraetiqueta. Está en la parte de atrás de la botella y aporta información adicional muy importante.
- Cápsula. Es el revestimiento de estaño que recubre el tapón y también la boca de la botella.
- Collarín: Se trata de una faja colocada en la parte inferior de la cápsula. Lo habitual es que muestre el nombre de la bodega.
- Etiqueta de hierro. En este caso es un adorno metálico que tiene forma de medalla y que se cuelga con una especie de collar.
¿Qué información nos da la etiqueta del vino?
Desde el año 2003 las etiquetas de los vinos envasados en la Unión Europea tienen que aportar esta información:
- La denominación de origen del vino.
- El volumen del vino en mililitros.
- El nombre del embotellador y la dirección.
- La graduación, mostrada como porcentaje de alcohol.
- El país de origen.
En el caso de la etiqueta de un Vino Sanz, como Sanz Verdejo, encontramos otra información que nos resultará muy interesante:
- El proceso de trabajo realizado para obtener la uva y producir este Verdejo.
- El sabor y los matices del vino.
- Las comidas con las que marida mejor el vino.
- La temperatura recomendada de servicio.
- Se nos advierte de que contiene sulfatos.
- Un código QR para escanear y conocer más sobre el vino a través de, en este caso, nuestra web.
Como vemos, las etiquetas aportan información muy interesante y útil sobre el vino. Seguro que la próxima vez que tengas una botella en tus manos, prestarás más atención a esta parte que muchas veces pasa tan desapercibida.
Vinos Sanz tendrá presencia en las 2 ferias del sector agroalimentario más importantes de España, que se celebran en las próximas semanas y reúnen bajo el mismo techo a profesionales tanto de España como de otros países europeos, Estados Unidos, México, Australia, Japón…
Se trata de una gran oportunidad para dar a conocer nuestro el excelente producto de nuestra bodega a los cientos de asistentes nacionales e internacionales que cada año se reúnen para descubrir las novedades del sector de la alimentación y las bebidas de calidad.
Conoce más información sobre los eventos, fechas y detalles a continuación:
Alimentaria 2018 – Barcelona
Alimentaria es la feria de alimentación, bebidas y gastronomía líder en España y en el arco mediterráneo, y un referente internacional para el sector. Cuenta con más de 90.000 metros de expositores y 140.000 visitantes de más de 160 países.
Tomará lugar del 16 al 19 de abril en el recinto Gran Vía de Barcelona. Conoce más en su página web.
32 Salón de Gourmets – Madrid
Vinos Sanz estará presente en la edición número 32 del Salón de Gourmets. Esta Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad es el escaparate donde las mejores firmas del sector agroalimentario exponen sus más requisitos productos Gourmet, y se ha convertido en el mayor evento dedicado a los productos delicatessen de Europa.
52.200 metros cuadrados de exhibición, más de 93.000 profesionales visitantes y más de 1600 epositores nacionales e internacionales se darán cita los próximos días 7, 8, 9 y 10 de mayo en IFEMA Madrid. Conoce más en su página web.
En cuanto conozcamos la localización de nuestro stand en ambas ferias, volveremos a actualizar el artículo con los datos. Mientras tanto, ¡síguenos en nuestras redes sociales para estar al tanto de todo!