Español 
English 
En estos rincones de Madrid no solo encontrarás vino, sino también productos delicatessen y espacios acogedores para sentarte a disfrutar de una buena comilona. Las calles de Madrid tienen mucho que ofrecer:
Ultramarinos Octavio
Al entrar ves un Ultramarinos moderno con muchos productos gourmet, precio medio, y no imaginas que al final hay unas escaleras para acceder a un espacio acogedor donde poder comer, carta o menú, ¡o tomar un café con bizcocho!
En la tienda de ultramarinos encontrarás deliciosos productos de alimentación gourmet: quesos, embutidos, conservas, te, café, salsas.
Aquí puedes encontrar nuestro vino Finca La Colina Verdejo.
Encuéntralo en C. de Cea Bermúdez, 54, Madrid.
Quesería Cultivo
¿Amante del queso? Qué te parece si te decimos que solo con pasar por la calle de este local ya huele a queso, ¡eso es buena señal!
La tienda es espectacular, con mucha variedad y te saben recomendar bien. Te dejan probar los quesos para que decidas cuáles quieres. Además de quesos, tienen más productos lácteos: leche (que está espectacular), mantequilla, yogures… ¡y por supuesto, también tienen vinos! Está todo colocado con mucho gusto. Cuentan con queso “Humo”, un queso ahumado elaborado en España.
Aquí puedes encontrar nuestro vino Finca La Colina Verdejo.
Encuéntralo en C. del Conde Duque, 15, Madrid.
Bodega Sanz
¡Nuestros tocayos! En esta bodega auténtica de toda la vida se pueden comprar botellas a unos precios muy competitivos. El dueño cuida mucho el vino, ¡se nota su pasión! Y te asesorará en función de gustos y bolsillo. Buena copa y buen trato. Encontrarás vinos que no los encuentras en grandes superficies con una calidad buenísima.
Aquí puedes encontrar nuestros vinoso Sanz Clásico, Sanz Verdejo, La Chalada y Finca La Colina Verdejo.
Encuéntralo en C. de las Islas Cíes, 45, Madrid.
Rubio, Alimentación
Especialistas en producto ibérico de bellota y un comercio de toda la vida. Productos de una excelente calidad con una atención exquisita y personalizada. ¡De esas tiendas de barrio que habría que proteger! La morcilla de Burgos es de lo mejorcito y el queso de oveja en aceite de oliva es extraordinario. Y por supuesto, cuenta con muy buenos vinos.
Aquí puedes encontrar nuestro vino Finca La Colina Verdejo y Sanz Verdejo.
Encuéntralo en Calle del General Díaz Porlier, 32, Madrid.
Mantequería Ultramarinos José Gascón
Si pasas por delante con el estómago vacío, puedes optar por comprarte uno de sus bocatas hechos en el momento: chorizo de Pamplona, mortadela, queso ibérico… Cuando hayas matado el gusanillo, ya puedes apreciar sus excelentes productos. Da gusto encontrar tiendas donde te aconsejan con amabilidad, experiencia y buen humor.
Aquí puedes encontrar nuestro vinos La Capital joven y Sanz Clásico.
Encuéntralo en Calle de Zurbano, 65, Madrid.
A la hora de acompañar tu comida con un buen vino, siempre te ataca la duda de cuál será ese complemento ideal para lo que estás a punto de degustar. Como recomendación general al momento de elegir el vino, debes tomar en cuanta el tipo de proteína animal que posee tu plato, si se trata de carnes rojas el maridaje clásico es un vino tinto, en caso de carnes blancas o pescado, la opción son vinos blancos.
Sin embargo, estas proteínas pueden venir aderezadas con alguna salsa, o incluso su guarnición puede traer una salsa extra que, independientemente de la proteína, va a cambiar su sabor. Es por eso que para todos los winelovers dejamos estas cinco salsas con sus mejores acompañantes:
1) Salsa de tomate – Vino Tinto
La salsa más popular y la que acompaña a muchos platos en nuestras comidas, desde pasta hasta pizzas. Debido a la acidez del tomate, un vino rojo de medio cuerpo permitirá darle balance a los sabores del plato. Nuestro Vino Sanz La Capital es ideal para este tipo de salsas.
2) Salsa Bechamel – Vino Blanco
La mayoría de las salsas blancas como la Bechamel (o sus derivados) tienen una base de harina, leche y mantequilla, por lo que un vino blanco como el Vino Sanz Clásico es perfecto para acentuar sus sabores. Este tipo de vino permite intensificar los sabores originales de la salsa.
3) Salsa Barbacoa – Vino Tinto
Aun dependiendo del tipo de proteína animal que acompañe esta salsa, como en su mayoría se trata de carne, la salsa barbacoa va mejor con un vino tinto robusto como el Vino Sanz La Capital Roble. Este tipo de vino va a acentuar el sabor de la salsa; en general cualquier salsa marrón como la salsa española, cuya base sea alguna proteína animal, se verá reforzada por este tipo de vino.
4) Salsa Holandesa – Vino Tinto o Blanco
Muy parecida a la salsa bechamel; sin embargo, la base de este tipo de salsas son huevos, mantequilla y limón. Aunque no lo creas es el tipo de salsa más versátil. La puedes acompañar tanto con un vino blanco robusto como con cualquier vino tinto. Con las dos variedades se verá acentuado su sabor gracias al valor cítrico del limón. Así que con nuestro La Chalada o El Loco, disfrutaras de una excelente comida.
5) Salsa Pesto – Vino Blanco
En su preparación encontramos albahaca, aceite de oliva y frutos secos en diferentes variaciones. Para esta base, el vino blanco es perfecto para acentuar los sabores cítricos originales de esta salsa. Puedes probar nuestro Sauvignon Blanc de Finca la Colina. Es el tipo de vino más usual para este tipo de salsas.