La vendimia es mucho más que la recogida de la uva. Desde el seguimiento de su maduración hasta su llegada a la bodega, cada etapa forma parte de un proceso en el que el momento y la forma de actuar son fundamentales. Te contamos, paso a paso, cómo se desarrolla el proceso de vendimia. 1. […]
Finca la colina sauvignon blanc medalla de oro Hoy celebramos que Finca La Colina Sauvignon Blanc 2025 ha vuelto a lo más alto, obteniendo la Medalla de Oro en Sauvignon Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2026, uno de los certámenes más prestigiosos y exigentes a nivel mundial. Este galardón es, ante todo, un reconocimiento […]
La vendimia no es solo una tradición cargada de historia y esfuerzo. También es un arte… y, sobre todo, una ciencia. Porque detrás de esa imagen romántica de racimos recolectados al amanecer, hay una gran cantidad de datos, análisis y decisiones técnicas que marcan el destino del vino. Pero ¿cómo se sabe exactamente cuándo es […]
La primavera es tiempo de brotes, de flores… y de decisiones importantes en el viñedo. Porque no todo lo que crece se queda, y en esta época del año llega uno de los momentos clave para garantizar la calidad de la uva: la poda en verde. En Vinos Sanz ya estamos manos a la obra. […]
Cada copa de vino es la culminación de un proceso fascinante que comienza en la tierra y termina en nuestro paladar. El ciclo de la vid no solo es un testimonio de la paciencia y el saber hacer de los viticultores, sino también un reflejo del terroir, el clima y la tradición vinícola. Hoy te […]
La cultura del vino es una parte fundamental de la identidad española y ha dejado una huella profunda en nuestras expresiones populares. A continuación, te recordamos algunas de las expresiones más emblemáticas relacionadas con el vino y su interesante origen: 1. “Al pan, pan y al vino, vino”: Esta frase es una invitación a ser […]
La Sauvignon Blanc es una de las variedades de uva blanca más queridas y reconocidas en el mundo del vino. Originaria de Francia, esta cepa se ha extendido por todo el planeta, adaptándose a diferentes climas y terroirs, lo que ha dado como resultado una amplia gama de estilos y perfiles de sabor. En este […]
El mundo del vino puede parecer abrumador para los principiantes, especialmente cuando te encuentras con términos que suenan como un lenguaje secreto. Pero no te preocupes, estamos aquí para ayudarte a descifrar algunos de los términos más comunes del vino. Así que, antes de abrir esa botella y disfrutar de una copa, aquí tienes un […]
En el vasto mundo del vino, existen términos y características que pueden resultar desconocidos para muchos aficionados y consumidores. Uno de esos términos intrigantes es “la aguja del vino”. En este artículo, exploraremos en qué consiste la aguja en el vino y cómo se relaciona con un vino específico, La Chalada. La Aguja del Vino: […]
Cuando exploramos el mundo de los vinos blancos en España, es común encontrarse con términos como “verdejo” y “Rueda”. Ambos son elementos esenciales en la experiencia vinícola de este país, pero es crucial entender las diferencias para tomar decisiones informadas al elegir tu vino. Además, prestar atención a la etiqueta del vino es fundamental para […]
