Archivos de Categoría: Recetas y Maridajes

Maridajes Sorprendentes: Vinos de Rueda y Cocina Internacional

Los vinos de Rueda son conocidos por su versatilidad y la capacidad de realzar una amplia variedad de platos. En esta ocasión, exploraremos maridajes sorprendentes que demuestran cómo estos vinos pueden complementar la cocina internacional. Desde platos asiáticos hasta opciones mediterráneas y sabores más exóticos, los vinos de Rueda, como Sanz Clásico, Finca La Colina […]

4 Deliciosas Recetas de Albóndigas con Maridajes Perfectos

¡Feliz Día de la albóndiga! ¿Qué mejor manera de celebrarlo que cocinando unas reconfortantes y sabrosas albóndigas caseras? Ya sea en salsa, al horno o con un toque exótico, las albóndigas son siempre una opción deliciosa y versátil. Pero, ¿sabías que el vino adecuado puede elevar aún más esta experiencia culinaria? En este artículo, te […]

Cómo combinar un plato con un vino cuando no tienes ni idea

Si acabas de interesarte por el mundo del vino, la palabra maridaje quizá no te será tan familiar. Se puede definir como la unión armoniosa entre dos cosas. Pero a nivel gastronómico, esta unión está referida a la armonía entre un vino y la comida; sobre todo, porque esta bebida es la que suele acompañar […]

5 maridajes exquisitos y veraniegos de plato+vino para no volverte loco

1) Salmorejo + Sanz La Capital Roble No puede faltar un rico salmorejo durante el verano, es ideal para aplacar el calor. Y aquí te recomendamos un plato cuyo maridaje incluye vinos blancos o rosados, e incluso vino tinto. Como hay que quitarnos el mito de que en verano no se toma tinto, para combinar […]

5 vinos para 5 nominados al Grammy

Premios Grammy 2023 ya han sido revelados! Un año más competirán artistas de renombre como Beyoncé, Adele, Taylor Swift, Kendrick Lamar y Harry Styles el próximo 5 de febrero. Para celebrar esta 65ª edición de estos galardones de la industria musical, te proponemos disfrutar de algunos de los nominados de la mejor forma posible: ¡con […]

Todo lo que necesitas saber sobre maridajes navideños

maridajes navideños: Los aperitivos son importantes Ante cualquier evento que implique una comida principal, los aperitivos son un paso importante que no debes pasar por alto. Te permiten crear un ambiente de comodidad con tus invitados, algo que permite romper el hielo y además ofrecer alguna atención mientras esperan por comer el plato principal.  Puedes […]

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