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La vibrante ciudad de Madrid siempre está a la vanguardia en cuanto a nuevas tendencias e innovaciones culinarias se refiere. Si eres un amante de la gastronomía, no puedes perderte la oportunidad de descubrir algunos de los restaurantes de moda más destacados de la ciudad:
TUCANA
Un viaje culinario por la carretera más famosa de América – desde USA a Tierra de Fuego.
Según entras ya sorprende la decoración del restaurante y la música en directo que ameniza la cena. Todo está riquísimo, ¡pero nos quedamos con los ceviches! Saboréalos junto con Sanz Sauvignon.
Encuéntralo en Pl. de Carlos Trías Bertrán, 3.
Barra Amelia
Barra Amelia es un acogedor restaurante del barrio Justicia que rinde homenaje a las raíces de la cocina tradicional mediterránea, con toques vanguardistas.
Destacan los tacos de lechón, el pulpo pistacho y la ventresca en tártara. Estos platos maridan a la perfección con Finca La Colina Sauvignon.
Encuéntralo en Calle de Sta. Teresa, 12.
Mune
Mune es un restaurante de comida libanesa de 5 estrellas. Riquísimos kafta y falafel, y sorprendente la lubina. Degusta cualquiera de sus postres con La Chalada.
Encuéntralo en C. del Prado, 3.
Sagrario Tradición
Un restaurante que rinde culto al producto de temporada, con muchos toques de modernidad. Croquetas, entraña y canelones son algunos de los platos con los que triunfarás.
Aquí podrás disfrutar de Sanz Verdejo y El Loco.
Encuéntralo en Pza. Valparaíso 3.
Chalada
Un must en Chamberí. Ambiente súper acogedor, comida deliciosa, y muy buena carta de vinos. El tartar de gambas y el rodaballo, impresionantes.
¿Y qué vino podría tener un restaurante con este nombre? Pos supuesto, La Chalada.
Encuéntralo en C. de Alonso Cano, 84.
Madrid es una ciudad llena de vida y de sorpresas culinarias. Los restaurantes mencionados en este artículo son solo una pequeña muestra de la gran variedad gastronómica que ofrece la ciudad. Desde las mejores croquetas de la capital hasta restaurantes donde comer como un rey, Madrid tiene algo para todos los paladares.
Aprovechando que estamos de celebración en el Día de Castilla y León, queremos dejarte con algo más de su encanto, recomendándote algunos pueblos que hacen de esta región en la que nuestros vinos nacen un lugar mágico.
1) Alba de Tormes
Esta villa ducal está a las orillas del río Tormes dentro de la provincia de Salamanca. Su atractivo radica en su arquitectura, siendo pilar del siglo de oro español. De hecho, la fascinación hacia este pueblo comienza atravesando el puente medieval encima del río Tormes que da entrada al pueblo. Una vez dentro, puedes visitar hermosas obras de la arquitectura católica, desde la Iglesia de San Juan hasta el Sepulcro de Santa Teresa de Jesús. Pero lo más llamativo del pueblo es el castillo de los duques de Alba que se remonta al siglo XV. Este posee un mirador desde donde puedes ver casi todo el pueblo y los restos del impresionante castillo.
2) Frías
En la provincia de Burgos se encuentra Frías, considerado uno de los pueblos más bonitos de España. Frías es básicamente una postal medieval, el lugar perfecto para fotografías fascinantes. Lo que hace al pueblo tan particular son sus casas en el Peñasco de la Muela, el puente medieval del siglo XII que le da entrada y su particular vista del pico Humion, parte del parque natural de Los Montes Obarenses.
3) Pedraza
Es conocido por su impresionante muralla y en general, por el estado de conservación de todo el pueblo desde la época medieval; de hecho es conocido como el pueblo museo. Se ubica en la provincia de Segovia, parte de nuestra D.O Rueda. En él, puedes conocer maravillosos paisajes arquitectónicos combinados con la naturaleza que los rodea. La plaza mayor es el mayor atractivo, pero también su castillo, la iglesia de San Juan y la Ermita de nuestra señora de Carrascal. Si visitas Pedraza no dejes de probar su estupenda gastronomía.
4) Puebla de Sanabria
Está en medio de un precioso enclave natural de la provincia de Zamora. Desde allí se puede visitar el lago de Sanabria y la Sierra de la Culebra, espacios que ofrecen espectaculares paisajes. Dentro del pueblo existe una formidable historia arquitectónica, siendo su principal atracción el Castillo de los Condes Benavente. La atmósfera de Puebla de Sanabria nos remonta a la época medieval donde estuvo en su mayor apogeo, por lo que en cualquier rincón te sentirás en una historia épica.
5) Astorga
Perteneciente a la provincia de León, Astorga posee el palacio episcopal creado por Antonio Gaudí; de allí que también se le conozca como Palacio Gaudí. Es una de las tres únicas obras del autor fuera de Cataluña. Puedes sumergirte en la vida social que transcurre alrededor de la plaza mayor y probar sus deliciosos chocolates artesanales, o hacer un recorrido por su historia visitando el museo Romano, o los vestigios de la muralla romana. No podemos dejar de mencionar, que el camino de Santiago hace su travesía a través de este pueblo.
Ven y visita Castilla y León, piérdete por estos parajes naturales y su exquisita arquitectura. Pero sobre todo, sumérgete en los sabores de nuestros vinos.
«No puedes gustarle a todo el mundo, no eres una croqueta»
¡Ya está aquí! Hoy es el Día de la croqueta y para celebrarlo, te recomendamos probar la de estos sitios madrileños:
Cantina Singular
Sus raciones de croquetas variadas son para perder el sentido, una mejor que la otra; una de las favoritas, la de jamón con un sabor intenso que es de agradecer; pero la que más sorprende es la de puerro, pues resulta más difícil sacarle sabor a este ingrediente y en este sitio lo han conseguido.
Pídelas con Sanz Sauvignon o Sanz La Capital.
Encuéntralo en Calle de Ruiz, 16
Los Galayos
Ubicado en pleno centro de Madrid, puedes llegar a pensar que va a ser un sitio muy turístico pero nada más lejos de la realidad: castizo como ninguno. Excelentes cocidos madrileños y croquetas.
Pídelas con Sanz Sauvignon y Finca La Colina Sauvignon.
Encuéntralo en C. de Botoneras, 5
El Chulo de Madrid
En su página de Google podemos leer una reseña que dice «las croquetas perfectas, podría comerme un kilo». Creemos que no hace falta más explicaciones. De jamón, setas, chipirones… Todas son espectaculares.
Pídelas con Sanz Clásico.
Encuéntralo en Cuesta de Sto. Domingo, 18
Barra Amelia
Un restaurante con mucho encanto. Además de las croquetas, los tacos una maravilla y te los sirven con una selección de salsas picantes, da ganas de probarlas todas! El pulpo increíble.
Pide las croquetas con La Chalada o Finca La Colina Sauvignon.
Encuéntralo en Calle de Sta. Teresa, 12,
Restaurante Cabo Do Mundo
Las croquetas suaves, buenísimas. También es un excelente lugar para comer carnes. Se nota la selección de primera calidad de la materia prima de sus platos.
Pide las croquetas con Sanz Clásico.
Encuéntralo en C. de Rosario Pino, 12
En estos rincones de Madrid no solo encontrarás vino, sino también productos delicatessen y espacios acogedores para sentarte a disfrutar de una buena comilona. Las calles de Madrid tienen mucho que ofrecer:
Ultramarinos Octavio
Al entrar ves un Ultramarinos moderno con muchos productos gourmet, precio medio, y no imaginas que al final hay unas escaleras para acceder a un espacio acogedor donde poder comer, carta o menú, ¡o tomar un café con bizcocho!
En la tienda de ultramarinos encontrarás deliciosos productos de alimentación gourmet: quesos, embutidos, conservas, te, café, salsas.
Aquí puedes encontrar nuestro vino Finca La Colina Verdejo.
Encuéntralo en C. de Cea Bermúdez, 54, Madrid.
Quesería Cultivo
¿Amante del queso? Qué te parece si te decimos que solo con pasar por la calle de este local ya huele a queso, ¡eso es buena señal!
La tienda es espectacular, con mucha variedad y te saben recomendar bien. Te dejan probar los quesos para que decidas cuáles quieres. Además de quesos, tienen más productos lácteos: leche (que está espectacular), mantequilla, yogures… ¡y por supuesto, también tienen vinos! Está todo colocado con mucho gusto. Cuentan con queso “Humo”, un queso ahumado elaborado en España.
Aquí puedes encontrar nuestro vino Finca La Colina Verdejo.
Encuéntralo en C. del Conde Duque, 15, Madrid.
Bodega Sanz
¡Nuestros tocayos! En esta bodega auténtica de toda la vida se pueden comprar botellas a unos precios muy competitivos. El dueño cuida mucho el vino, ¡se nota su pasión! Y te asesorará en función de gustos y bolsillo. Buena copa y buen trato. Encontrarás vinos que no los encuentras en grandes superficies con una calidad buenísima.
Aquí puedes encontrar nuestros vinoso Sanz Clásico, Sanz Verdejo, La Chalada y Finca La Colina Verdejo.
Encuéntralo en C. de las Islas Cíes, 45, Madrid.
Rubio, Alimentación
Especialistas en producto ibérico de bellota y un comercio de toda la vida. Productos de una excelente calidad con una atención exquisita y personalizada. ¡De esas tiendas de barrio que habría que proteger! La morcilla de Burgos es de lo mejorcito y el queso de oveja en aceite de oliva es extraordinario. Y por supuesto, cuenta con muy buenos vinos.
Aquí puedes encontrar nuestro vino Finca La Colina Verdejo y Sanz Verdejo.
Encuéntralo en Calle del General Díaz Porlier, 32, Madrid.
Mantequería Ultramarinos José Gascón
Si pasas por delante con el estómago vacío, puedes optar por comprarte uno de sus bocatas hechos en el momento: chorizo de Pamplona, mortadela, queso ibérico… Cuando hayas matado el gusanillo, ya puedes apreciar sus excelentes productos. Da gusto encontrar tiendas donde te aconsejan con amabilidad, experiencia y buen humor.
Aquí puedes encontrar nuestro vinos La Capital joven y Sanz Clásico.
Encuéntralo en Calle de Zurbano, 65, Madrid.
A veces apetece salir un poco de lo común, y probar nuevas experiencias culinarias que lleven nuestro paladar al siguiente nivel. Si hoy estás en este mood, te traemos una lista de 5 restaurantes de la capital en los que podrás comer como un rey, o como una reina:
Mojama Restaurante
Platos con aire andaluz pero revisitados con una capa de modernidad. La carrillera con salsa de gambas, el timbal de patata y el pulpo… son cosa de otro mundo. También está impresionante la mojama de atún con tomate y su postre estrella, la tarta de queso. ¡Y vaya presentaciones! En Mojama además puedes disfrutar de nuestros vinos Sanz Verdejo y Finca La Colina Verdejo.
C/ de Fernández de la Hoz, 40
La Lonja del Mar
La sala de arriba con vistas al Palacio Real es simplemente una maravilla. Destacamos el tartar de atún toro que está impresionante, al igual que su muy buen marisco y paellas 100% recomendables.
Plaza de Oriente, 6
Coquetto
Precioso restaurante del gran chef Mario Sandoval con 2 estrellas Michelín. La cocina es de muy alta calidad, se nota tanto en el producto como en la calidad de elaboración. Destacamos el carpaccio de picaña, y la ensalada de perdiz escabechada, platos espectaculares.
C/ Fortuny, 2
Quintín
Destacamos los tres arroces con marisco y la torrija de sidra, ¡la cocina es excelente! Quintín es un sitio encantador, muy bonito, y con mucho gusto. Incluso puedes comprar pan, jamón y una buena variedad de productos. No es de extrañar que este restaurante triunfe tanto.
C/ Jorge Juan, 17
Cannibal Raw Bar
Explosión de sabores, a destacar el ceviche de brasa… Respecto a la carne, destaca especialmente el steak tartar ahumado. La decoración y el ambiente tranquilos a la par que sofisticados.
C/Almirante, 12
Con septiembre vuelven la rutina, las obligaciones y el ritmo acelerado de trabajo.
Pero veamos el vaso medio lleno: las noches empiezan a refrescar un poquito, y hay otros planes que pueden hacer el final del verano muy interesante, ¡en este artículo te damos 5 ideas!
Haz una excursión dentro de Madrid
La Comunidad de Madrid está llena de rincones naturales e históricos preciosos, pero con tanto viaje no prestamos atención a lo que tenemos en casa. Pueblos como Buitrago de Lozoya, Manzanares El Real y Patones de Arriba merecen una visita. Y parajes naturales como las sendas de La Hiruela o la Cascada Hervidero son una maravilla.
Open House Madrid 2022
¿Te gusta la arquitectura? Llega la octava edición de Open House Madrid, el festival internacional de arquitectura y ciudad que permite conocer gratuitamente los edificios más singulares de Madrid. Del 23 al 25 de septiembre podrán verse más de 100 edificios y estudios de arquitectura que normalmente están cerrados al público, así como realizar rutas exteriores que conformarán este paseo guiado por la arquitectura madrileña. Más info aquí.
Las terrazas de Madrid
Septiembre aún es un mes estupendo para hacer un poco de terraceo. Nos vale cualquier lugar con sombra y una copa de vino, pero mejor hacerlo en alguna de las mejores terrazas de Madrid, ya sea en nuevos clásicos como el Sky Bar de Hotel Riu o alguna menos conocida como La Terraza de Santo Domingo.
APERTURA – Madrid Gallery Weekend 2022
La ciudad se convierte del 8 al 11 de septiembre de 2022 en la capital mundial del arte contemporáneo durante la celebración de Apertura Madrid Gallery Weekend. Una cita cultural en la que numerosas galerías de arte y museos madrileños inauguran simultáneamente sus exposiciones con amplios horarios y que este año celebra su 13ª edición contando con la participación de más de cincuenta galerías y numerosos artistas nacionales e internacionales. Más info aquí.
Restaurante Amazónico
Si todavía tienes la cabeza de vacaciones, date un exótico paseo por este restaurante de cocina asiática, mediterránea y brasileña, con temática amazónica y jazz en directo. ¡Te sentirás como en la selva! Además tienen nuestro Finca La Colina Sauvignon Blanc. Encuéntralo en C. Jorge Juan, 20
Estamos seguros de que con estas ideas pasarás un septiembre mucho más divertido. Puede que las vacaciones hayan acabado, ¡pero eso no significa que no podamos seguir pasándolo estupendamente!
¡Ya está aquí! La fiesta de la tapa vuelve a la capital este jueves 16 de junio para celebrar la maravillosa tradición del tapeo castizo. ¡Que viva el Día Mundial de La Tapa! Este año, te recomendamos pasar este día en los siguientes sitios:
Mila&Co
La mejor elección para comer en tu paso por el Mercado de Vallehermoso. Las milanesas son cosa de otro mundo. También son un must los tequeños y los dips de alcachofas, ¡una auténtica delicia! Marídalos con una copa de El Loco o La Chalada, ¡perderás la cordura!
Encuéntralo en Mercado de Vallehermoso, Vallehermoso 36.
Taberna 4Tapas
A 4 minutos de mercado de San Miguel, se encuentra este fantástico lugar para tomar algo con amigos entre vinos (¡tienen Sanz Verdejo!) y tapas. Una apuesta segura por el producto fresco. ¡Prueba los callos, auténticamente castizo!
Encuéntralo en Plaza Puerta Cerrada.
Bodeguita del Arte
De-li-cio-so, desde el primero hasta el postre. De tapas, prueba las increíbles croquetas y escabeches. Y acompaña tu visita con Sanz Verdejo. ¡La presa también es increíble!
Encuéntralo en Av. de Menéndez Pelayo, 17
Taberna Andaluza Sacromonte
Tapas muy originales y una selección de vinos excelente. El trato es excelente y no dudarán en recomendaros lo que más os puede gustar. Disponen de El Loco de Finca La Colina, El Loco, La Chalada y Finca La Colina Verdejo CIENXCIEN. ¡Muy bien servidos!
Encuéntralo en C. Mercedes Manjón, 3
La Taberna Errante 
Ideal para tapear porque de muchos platos hacen tapas o medias raciones. Todos los platos están muy mimados y excelentes en cuanto a producto y combinación. Su tapa estrella es la ensaladilla. ¡No te la pierdas con una copa de El Loco!
Encuéntralo en Carrera de San Francisco, 8, 28012 Madrid
En la capital no paran de aparecer sitios nuevos, que rápidamente se ponen de moda, mientras otros siempre están dispuestos a volver a sorprendernos, y no quieren quitarse la corona de «trendy». Hoy vamos con uno de esos repasos de los restaurantes más de moda en Madrid. Un poco de postureo y buena comida nunca vienen mal, ¡vamos al lío!
Nômâda
Restaurante chulo donde los haya. El decorado y el espectáculo de baile oriental no están pagados. Especial mención merecen el hummus, la dorada al horno picante, o el pollo marinado. Prepárate para música, rituales y una atmósfera diferente a cualquier otro rincón de Madrid, ¡toda una experiencia! Y para acompañar esta locura gastronómica, nada mejor que una copa de La Chalada.
Encuéntralo en C. Serrano, 41
La Bien Aparecida
Este exitoso restaurante destaca por su cocina cántabra y su precioso interiorismo, digno de una cena 5 estrellas. Puedes pedir su menú degustación (está todo riquísimo) o dejarte llevar por platos como sus croquetas (famosas por su cremosidad) las alcachofas – son de otro mundo -, y platos como los arroces, ¡el de sepia y el meloso increíbles! Marídalos con nuestro Finca La Colina Sauvignon Blanc.
Encuéntralo en C. de Jorge Juan, 8
La Más Rica de Chamberí
Local lleno de encanto, con terracitas que son una delicia. Raciones muy ricas. Ojo al paté de mejillones con salsa wasabi y al pulpo a la gallega. Ideal para una noche por el centro, y cómo no, puedes endulzar tu cena con una copa de La Chalada.
Encuéntralo en Calle de García de Paredes, 27
La Bonita
Un ambiente recogido, original, y muy acogedor. ¡Y puedes ir con tu perro! El «tataki de salmón encurtido en remolacha sobre causa limeña» es para quitarse el sombrero, pero realmente todos sus platos para compartir están riquísimos: croquetas, bravas moradas, tacos… Si vas con amigos, pedid una botella de El Loco o La Chalada para una experiencia 360.
Encuéntralo en C. de Rosario Pino, 15
Mano de Santa
Sabores exquisitos y delicados. La crema de zanahoria y el mero, están para chuparse los dedos. De postre, increíble la tarta de queso y lima. Este local de moda tiene una decoración muy cuidada que te enamorará. Si estás por el barrio de Salamanca, acércate a probarlo y a disfrutar con una copa de Finca La Colina Verdejo.
Encuéntralo en Calle del General Díaz Porlier, 95
Amazónico
Restaurante de cocina asiática, mediterránea y brasileña, con temática amazónica y jazz en directo. La decoración tipo selva es su mayor encanto. Una carta llena de fusiones que podrás maridar con nuestro Finca La Colina Sauvignon Blanc.
Encuéntralo en C. Jorge Juan, 20
Que en verano Madrid es un horno no es ninguna novedad. Pero si ya se te acabaron las vacaciones o este año no has podido moverte de la capital, ¡hay que sobrevivir! Por eso te traemos una pequeña guía de terrazas madrileñas donde disfrutar de unas buenas tapas, o una buena comilona, siempre acompañado de una copa de vino para refrescarse en este abrasador agosto, ¡toma nota!
La Castela
Este mítico restaurante de Madrid tiene una de las mejores terrazas, en la que podrás probar un delicioso arroz con pulpo y calamares. Marídalo con nuestro Finca La Colina Verdejo para tener una experiencia redonda. O si no vas con tanto apetito, degusta sus deliciosas croquetas de carabinero. En realidad, cualquier plato de su carta está hecho con mimo y se nota, ¡para repetir una y mil veces!
Encuéntralo en Calle del Dr. Castelo, 22
Taberna Carnaca
Si eres un amante de la carne, esta taberna es para ti. ¡Pero la verdad es que son buenos en todo! Y es que también puedes disfrutar en su terraza de una increíble ensaladilla rusa con langostinos que no te dejará indiferente por su excelente presentación y sabor. Y además, con un personal de lo más agradable. Pidas lo que pidas de postre, refréscate maridándolo con nuestro verdejo semidulce La Chalada.
Encuéntralo en Calle del Dr. Castelo, 18
Bar La Caña
Una de las terrazas más animada de la lista, en pleno barrio de Chamberí. Destacamos su impresionante arroz negro, que puedes maridar con nuestro Finca La Colina Verdejo. Excelente relación calidad-precio. Y si te pasas entre semana, aún más con su acertado menú diario.
Encuéntralo en Calle de Alburquerque, 8
Cafetería Astral
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Una de las terrazas más míticas de la lista, abierta desde 1989 en Carabanchel. Puedes sentarte para tomar algo rápido y terminar cenando con sus deliciosas raciones, recomendadas por el personal. Aunque su especialidad es el cochinillo de Segovia, puedes salir enamorado de sus huevos estrellados con perlas de trufa negra. O con su burrata con cama de tomate natural rayado y pan de pergamino. Si la pides, marídala con nuestro Sanz Clásico, ¡increíble!
Encuéntralo en Camino Viejo de Leganés, 82
La Daniela
Su terraza es una de las más pequeñas de la lista, ¡corre a por sitio! Y es que merece la pena para picotear en uno de los mejores sitios del barrio de Salamanca. Además del cocido madrileño, su especialidad, su tortilla de patatas o sus croquetas te encantarán. Además, en esta terraza puedes disfrutar de nuestro Sanz Verdejo.
Encuéntralo en Calle del Gral. Pardiñas, 21, BAJO
¡Ha llegado! Este año, celebramos el Día de La Tapa con más ilusión que nunca por la relajación de las restricciones y la tendencia positiva que la pandemia está teniendo en nuestro país. Y como en ocasiones anteriores, te traemos nuestras particulares recomendaciones para celebrar este día, aunque también puedes disfrutar de estos fantásticos rincones de Madrid en cualquier momento, ¡siempre hay excusa para unas buenas tapas!
Taberna Bakea
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Una taberna de La Latina con deliciosas tapas caseras. De estos sitios donde te recomiendan y se preocupan de que elijas lo que más te va a encantar. En esta taberna, puedes disfrutar de gran variedad de vino, entre los cuales está nuestro Sanz Verdejo.
Encuéntralo en Calle de Toledo, 21, 28005 Madrid.
Stop52
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Estupendas tapas en el barrio de Salamanca. Un sitio para repetir una y mil veces. Local agradable, con muy buena materia prima, en la que cada plato está hecho con mimo. ¡Uno de los mejores tatakis de Madrid! En Stop52, puedes disfrutar de nuestro Finca La Colina Verdejo.
Encuéntralo en Calle de José Ortega y Gasset, 52, 28001 Madrid.
La Almadraba
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La mejor relación calidad-precio la encontrarás en el barrio de Las Rosas. Nos encanta lo generosos que son con las tapas. ¡Y lo mejor de todo es que podrás maridarlas con Sanz Clásico!
Encuéntralo en Av. de Niza, 7, 28022 Madrid.
Taberna 4Tapas
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¡El nombre ya lo dice todo! Aunque son más de 4, y cada una de ellas más rica que la anterior. El repertorio de tapas toca carne y pescado sobre tapas tradicionales con una ejecución perfecta basada en buenos condimentos e ingredientes. ¡Recuerda acompañar sus tapas con Sanz Verdejo!
Encuéntralo en Plaza de Puerta Cerrada, 3, 28005 Madrid
LA TAV’HERNA (Torrelodones)
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¡No todo va a ser Madrid Capital! Y es que si estás por Torrelodones, no tienes que irte muy lejos para probar excelentes tapas y muy variadas, en la agradable terraza, ¡muy acogedora!
Y n0 hay mejor sitio para disfrutar de El Loco que La Tav’herna.
Encuéntralo en Plaza de Puerta Cerrada, 3, 28005 Madrid.
La Bodeguita del Arte
Volvemos al centro de Madrid con el tapeo casero y delicioso de La Bodeguita del Arte, ¡excelente mano culinaria! Y en su extensa bodega, cuentan con Sanz Verdejo, ¡qué más se puede pedir!
Encuéntralo en Av. de Menéndez Pelayo, 17, 28009 Madrid.
Ya sea por no tener vacaciones en verano, o porque estas no duran para siempre, muchos madrileños pasamos gran parte del tiempo estival en la capital. Por eso queremos proponerte una serie de planes para hacer en estos días, ¡y seguir disfrutando la ciudad!
Un chapuzón en la naturaleza
Aquí no hay playa, vaya vaya, pero sí hay un pantano con 14 km de extensión en el que puedes tomar el sol y si eres atrevido, bañarte: el Pantano de San Juan. Está formado por el río Alberche, afluente del Tajo, y es el único embalse de la Comunidad de Madrid en el que está permitido el baño, el piragüismo, la vela, el remo y varias actividades acuáticas a motor. Cuenta además con embarcadero y escuela de navegación.
¿No te convence? Otra opción son las piscinas naturales de Rascafría, o las de Riosequillo, con zonas para comer y practicar deporte. Ya sea con familia o amigos, se trata de una de las excursiones que no puede faltar en tus planes de verano.
Desde abajo: pasea por la naturaleza de Madrid al anochecer
Si estás pasando el verano en Madrid sabes lo achicharrante que puede llegar a ser la ciudad en estos meses. Pero cuando cae la tarde-noche, un paseo por la zona de Matadero puede aportarte el refresco que necesitas. En su terraza podrás disfrutar de una bebida refrescante, junto con su gran variedad de música alternativa.
Pero en Madrid hay mucho más que Madrid Río o el retiro. Desde el Bosque encantado de San Martín de Valdeiglesias con criaturas vegetales que parecen sacadas de un cuento de hadas, hasta los Jardines de la Casa Sorolla.Este último está situado en la casa-museo donde vivió el artista y que contiene su obra. La Rosaleda del Parque del Oeste es también un lugar perfecto para pasear entre la vegetación. Flores, fuentes y arbustos construyen un bonito paisaje en medio de los grandes edificios y carreteras de la capital española.
Desde arriba: Madrid desde las alturas de sus terrazas
Hay terrazas que nos permiten disfrutar de Madrid desde arriba, mientras disfrutamos una copa de vino o nuestro cóctel favorito. Entre ellas están el círculo de Bellas Artes, el recientemente estrenado terraza del Hotel Riu de Plaza España o la cafetería de El Corte Inglés de Callao.
Un helado con estrella Michelin
Nada mejor para refrescarse en verano que con un helado. Y no te hablamos de cualquiera, sino uno de la Heladería Rocambolesc, famoso desde su apertura por Jordi Roca. Se encuentra en el área Gourmet del Corte Inglés de Serrano. Y si estás orgulloso de ser madrileño, ¡prueba su polo con forma de oso y sabor a madroño! Una elección tan castiza como los vinos de Denominación de Origen Vinos de Madrid.
Ir al autocine: el plan hipster por excelencia
Nos gusta tanto este plan que ya lo incluimos en nuestra recopilación de planes alternativos. Vuelve atrás varias décadas y siente la magia de un autocine con la pantalla de 250 metros cuadrados del Autocine Race Madrod, en la zona de Chamartín. Podrás pedir comida y palomitas, te lo llevarán al coche, para que sigas disfrutando del audio que sale directamente de tus altavoces y del aire acondicionado, sin ninguna interrupción.
Con estos planes esperamos que tus días en Madrid sean más fáciles de sobrevivir sin derretirse de calor, ¡ánimo winelover!
Este 18 de Junio, ¡llega el Día de la Tapa a Madrid!
Aunque la pandemia ha azotado con fuerza a la restauración, poco a poco las terrazas y los locales han vuelto a la vida, y no hay mejor forma de apoyarles y pasar un buen rato que celebrando el Día de la Tapa.
¿Puedes imaginar que estos bocados llevan casi tres siglos acompañando nuestras bebidas? Así es, el rey Alfonso X instauró en el siglo XIII una ley que cambió la forma de beber desde entonces. Esta obligaba a las tabernas y mesones a brindar pequeñas raciones de comida sólida junto a cualquier consumo alcohólico.
Aunque otras fuentes afirman que las actuales tapas tienen otro origen. En otros tiempos se debía evitar que entrara polvo o algún insecto en las jarras de vino. Para esto se ponía una rebanada de pan encima de las mismas, en cierto modo, “tapándolas”, derivando en lo que conocemos como tapas.
Sea cual sea el origen, lo que está claro es que llevan acompañándonos tanto tiempo por méritos propios. Y para darle el lugar que se merece a esas tapas que acompañan nuestras tardes y noches de copas, te queremos mostrar los mejores lugares de Madrid en una lista que definitivamente debes recorrer.
¡Recuerda llamar para asegurarte de los nuevos horarios o si es necesario reservar mesa!
La Taberna Moderna
Este restaurante situado en pleno barrio del Retiro, es el sitio ideal para el tapeo. Su amplia carta de barra te ofrece gran variedad de tapas, desde más sencillas como patatas fritas, hasta tapas elaboradas con mariscos o pescados frescos. Un Finca La Colina Verdejo maridará a la perfección con su ceviche de lubina y carabinero.
Como dicen en La Moderna: Dicen que tripa vacía es corazón sin alegría, así que ¡a comer, beber y disfrutar, como si el mundo fuera a acabar! Y no hay mejor excusa para hacerlo que en este día de la tapa.
Puedes encontrarlo en Calle de Fernán González 50.
Taberna de la Daniela
Aunque su especialidad es el cocido, ¡no dejes de probar las tapas de La Daniela! Un lugar tradicional en pleno Madrid, donde podrás disfrutar de una variedad de tapas o raciones para compartir. Además de su plato estrella, el cocido, en forma de canapés, puedes encontrar tapas con diversidad de sabores aptos para todos los gustos, como su famosa tortilla de patatas preparada al instante, o las croquetas de jamón.
Acompaña la historia de este lugar con uno de nuestros vinos más tradicionales: Sanz Verdejo que transmite historia, raíces y prestigio. Marídalo con la tapa de queso de cabra y cebolla confitada.
Encuéntralo en la calle del General Pardiñas, 21.
Vagalume
Este bar-restaurante gallego lugar cuenta con dos ambientes para que el ajetreo de la barra no interfiera con una comida tranquila. Su ambiente sofisticado es ideal para disfrutar de las mejores tapas de Madrid. Su propuesta se basa en pequeños platos sencillos de alta calidad.
Sin duda un clásico en la zona de Chamberí, con sus productos gallegos, como unas increíbles almejas. ¡Y atención al pulpo! Es el acompañante ideal de nuestro vino El Loco, perfecto para una velada refrescante.
Encuéntralo en Calle de Ponzano, 27.
Taberna del Capitán Alatriste
Un clásico del centro de Madrid. La decoración de La Taberna del Capitán Alatriste te atrapará desde el principio. Es el sitio perfecto para tomar unas tapas con una copa de vino. ¡Increíble su tortilla de bacalao! También destaca el postre de la casa, tarta flamenca. Marida tu visita con Sanz Verdejo.
Encuéntralo en Calle de Grafal, 7.
La capital de España es una de esas ciudades que no dejan de sorprender, ¡siempre podrás encontrar algo nuevo! Hay una constante renovación de los restaurantes de moda, tanto los que abrieron recientemente como los que poco a poco han escalado para estar en el top. Hoy, te damos una lista de los restaurantes más trendy de Madrid, en los que además podrás degustar exquisitos platos y vinos de altura:
Ultramarinos Quintín
En Ultramarinos Quintín encontrarás una vuelta a lo tradicional y auténtico, de la forma más acertada mediante la envolvente decoración y su cocina. Además, su estupendo ambiente es muy tranquilo. Aunque ya lleva tiempo entre nosotros, ¡no pasa de moda! Pregunta a su personal por su nutrida carta, conocen todos los detalles del producto que ofrecen.
Te recomendamos el ceviche de corbina y los rollitos de alcachofa y pato, o la lubina salvaje con berberechos. En su selecta bodega encontrarás nuestro Finca La Colina Sauvignon. Y recuerda reservar, ¡es imprescindible!
Encuéntralo en Calle de Jorge Juan, 17.
Restaurante Aarde
¡Lo más hipster del momento! Lo que llama la atención es su diseño, pues está inspirado en el continente africano, con colores tierra y diseño artesanal. Además de una gastronomía que busca reconectar con el origen, usando gran cantidad de vegetales y carnes orgánicas. Sin duda es uno de los que encabeza la lista de los restaurantes trendy de Madrid.
Aarde es uno de los pocos lugares donde puedes probar nuestro Finca La Colina Edición Limitada Dressage.
Encuéntralo en Plaza de la Independencia, 10
Válgame dios
El lugar más estiloso en el barrio de Chueca ofrece un ecléctico y diferente ambiente que invita al encuentro entre amigos. Para una cena de 10, nada como su tartar de atún, ¡espectacular con una copa de Sanz Verdejo! El ambiente es siempre bastante ‘cool’ y divertido, ¡y no es muy difícil encontrarse con algún famoso!
Ideal para tomar un vino o una copa al salir del trabajo o echar un baile el fin de semana. Su atmósfera va mutando según pasan las horas, hasta volverse un bar con larga vida nocturna.
Encuéntralo en Calle de Augusto Figueroa, 43.
Casa Galleta
Si hablamos de restaurantes trendy de Madrid, Casa Galleta es top. Restaurante de estilo retro. Con maderas envejecidas, botellas de vino exhibidas por doquier, una gran cantidad de pinturas decorativas, y con mesas cuadradas tipo bistro.
Su gastronomía busca acercarse a lo tradicional, inspirándose en las comidas que suelen preparar las abuelas de los pueblos, pero sin alejarse de lo moderno y vanguardista: puedes encontrar platos tradicionales con ingredientes de primera calidad, y presentaciones modernas. En Casa Galleta podrás acompañar tu elección gastronómica con El Loco de Finca La Colina.
Encuéntralo en Calle de Castelló, 12
Teckel
Los Teckels o perros salchicha se popularizaron gracias a la afición de las monarquías europeas, como en el caso de la Reina Victoria de Inglaterra. Por eso, el restaurante está decorado al estilo de los locales londinenses de los años 20. Y además… ¡puedes llevar a tu perro!
Su terraza es una maravilla, pero la decoración de su interior tampoco te dejará indiferente. Su cocina es creativa y llena de fusiones. Además, ¡cuentan con El Loco de Finca La Colina!
Encuéntralo en Av. de Concha Espina, 55,
Verano… esa estación que anhelamos durante el resto del año, hasta que azota con fuerza en la capital madrileña y se puede freír un huevo frito en el asfalto. Y es que dicen que es la estación con más magia del año, pero la visión de noches con calor pegajoso y sin dormir no es para nada mágica… Si por trabajo, familia o cualquier otra razón tienes que pasar estas intensas temperaturas en la ciudad, te proponemos algunos planes diferentes para una noche calurosa. ¡Vamos allá!
1. Autocine de Madrid
Disfruta de una noche muy rollo Grease en el Autocine RACE. Con más de 25.000 metros cuadrados, está en chamaron y es el más grande de Europa. Tendrás una experiencia cinematográfica de calidad gracias a su gran pantalla y que sintonizamos el audio directamente desde la radio del coche. Además, cuenta con una zona Dinner y food trucks donde comprar hamburguesas, perritos calientes… y por supuesto, ¡palomitas! Consulta la programación en su web.
2. Charamasca
Propón a tus amigos un plan diferente: Charamasca es una tienda de vinos y productos selectos, donde además podréis hacer una pequeña degustación. Te recomendarán vinos, cavas o ginebras ¡todos de primera calidad! No olvides preguntar por nuestro Finca la Colina Verdejo CIEN X CIEN.
3. Una noche viendo las estrellas en El Escorial
Con la contaminación de la ciudad es imposible ver las estrellas. Pero con estas altas temperaturas nocturnas, es una idea genial ir hasta un sitio alejado de la ciudad para poder disfrutar del firmamento. Uno de esos lugares es la Silla de Felipe II. Se ubica en el llamado Circo de El Escorial, un lugar aislado donde disfrutar de las estrellas en plena naturaleza.
4. Una ruta guiada nocturna
Lo primero que hacemos cuando visitamos ciudades extranjeras es apuntarnos a una ruta guiada, pero ¿alguna vez lo has hecho en tu propia ciudad? Te sorprenderías de la cantidad de cosas que puedes aprender. En Carpetania organizan rutas nocturnas de diferentes tipos, artísticas, literarias, sobre las leyendas negras de la ciudad… ¡100% recomendado!
5. El encanto del Retiro
¿Qué hay más apetecible que pasar un rato cerca del agua cuando las temperaturas aprietan? Por suerte, aunque “aquí no hay playa”, Madrid cuenta con el maravilloso Parque del Retiro y, si eres de los que disfruta con su lago, El Encanto del Retiro es para ti. Saborea una cena en su terraza, mientras degustas nuestro Sanz Clásico. Una gozada que tenemos a tiro de piedra.
6. Veranos de la Villa
Como cada año, el centro de Madrid se abre a la diversión y variedad en este festival con una programación con propuestas artísticas muy variadas en la que seguro encuentras algo de tu gusto. Sus espectáculos toman lugar en numerosos espacios abiertos como el Parque del Buen Retiro, el mirador del Templo de Debod o la Plaza Mayor. ¡Echa un ojo a su programación!
Bares y restaurantes se ponen sus mejores galas y ultiman sus mejores propuestas. ¡Llega el Día de La Tapa a Madrid!
Ya sea con amigos o con familia, hoy es el mejor día para recorrer todos los lugares que tu estómago te permita pero, ¿sabes ya a qué locales no puedes dejar de acudir?
En Vinos Sanz te hacemos un repaso de los mejores bares de tapas de Madrid ¡Para que no te pierdas nada!
Casa Galleta
Comenzar buscando las mejores tapas por el centro nunca será un error. Casa Galleta está situado en el barrio de Salamanca y es un espacio dog-friendly con una decoración muy peculiar que te encantará para arrancar. El Loco de Finca la Colina maridará perfectamente con sus berenjenas rebozadas o sus saquitos de salmón y queso de cabra. ¡Todo un manjar!
Encuéntralo en Calle Castelló, 12
Válgame Dios
Situado en el céntrico barrio de Chueca, una de las cosas que más te gustarán es su terraza en una calle peatonal, que te permitirá tomarte un buen vino sin perder el ambiente de la calle. Aquí podrás degustar desde las tradicionales croquetas hasta uno buenos rollitos, y todo regado con un buen Sanz Verdejo, ¡perfecto para refrescarte!
Encuéntralo en Calle de Augusto Figueroa, 43
El Barril de Recoletos
Si tu debilidad es el marisco, no pierdas la oportunidad de comer una buena tapa en el Barril de Recoletos. Conocida marisquería, cuenta también con una barra de tapeo y una terraza. Ostras, almejas o los tradicionales boquerones serán la tapa perfecta que tomar con un Finca la Colina Verdejo. ¡Fresquito y sabroso!
Encuéntralo en Calle Recoletos, 9
La Marquina
Para comer unas tapas más clásicas, unas buenas croquetas de jamón o una buena morcilla, no dejes de ir a La Marquina, situado en el barrio de Lavapiés. Bañarlo todo con el vino La Chalada llevará la tradición a otro nivel.
Encuéntralo en Calle de la Torrecilla del Leal, 15
La Zaguina
Tapas con aire andaluz, ¡esto es lo que te espera en La Zaguina! Un local de los de siempre, donde tomar unas cañas, un buen vino y unas tapas tradicionales como un buen jamón o queso curado. ¡Perfecto para combinar con el Sanz Verdejo más tradicional!
Encuéntralo en Calle Rafael Calvo, 36
Olé y Olé
Situado en el centro de Madrid, es una taberna a la antigua usanza. Aquí podrás encontrar todo lo que esperas en un día de tapas, aunque te recomendamos sus huevos fritos con chorizo o sus variadas tostas. ¡También puedes pedir un Loco de Finca la Colina para tener un perfecto fin de fiesta!
Encuéntralo en Calle del Doctor Fléming, 24
Nuestra capital es un hervidero de nuevos restaurantes y bares de tapas que intentan ofrecer una experiencia gastronómica diferenciada y atraer nuestra atención. Al final suele ser un lío escoger aquellos rincones que van a proporcionarnos la comida y el mejor ambiente, ¡las posibilidades de equivocarnos son muchas!
Así que, para echarte una mano, desde Vinos Sanz nos hemos propuesto darte una pequeña lista de los 4 restaurantes más hipsters del momento en Madrid y que no te arrepentirás de visitar por su excelente cocina y su aire moderno que tanto nos gusta.
El Askuabarra
Con un diseño basado en la madera y un local acogedor, le ponen la guinda al pastel ofreciendo un tipo de cocina de autor, muy basado en productos de calidad con un toque especial. Pero no se quedan ahí; podrás degustar desde los callos más tradicionales hasta un delicioso y actual tartar. Perfecto para acudir con amigos con los gustos más dispares.
No olvidéis bañar vuestra experiencia culinaria con nuestro Finca La Colina Sauvignon, uno de los vinos mejor valorados de nuestra bodega.
Encuéntralo en Calle Arlabán, 7
Reto Bar – Pez Fuego
Una apuesta segura para los amantes del pescado. En Pez Fuego han renovado el concepto de parrillada de pescado, que puedes disfrutar con una decoración que podría pasar por clásica, con toques de estampados más actuales. Te encontrarás en el ambiente perfecto para volver a disfrutar del pescado.
Marida nuestro Finca La Colina Verdejo CIEN X CIEN con sus pescados, así como con su excelente arroz de carabinero del Sur.
Encuéntralo en Calle de Orense, 68
Cannibal Raw
No sólo es la decoración retro muy cuidada en blanco y negro; ni tampoco la espectacular bodega en donde también podrás reservar. Cannibal Raw está de moda porque su concepto se basa en ofrecer productos crudos o semicrudos, sin artificios y con todo el sabor. Disfruta de todos los matices de la carne con un Sanz Verdejo.
Eso si… ¡Cannibal Raw es sólo para los más atrevidos!
Encuéntralo en Calle Almirante, 12
Restaurante Bicai
Un restaurante pensado para arriesgar menos que el anterior, el Restaurante Bicai ofrece cocina con un toque más tradicional. Su local tiene un diseño colorido sin perder la elegancia, y han inventado los jueves afterwork, convirtiéndose en el local de reunión de los profesionales en este mágico día.
Para dar más alegría al cuerpo, invita a tus colegas a un Loco de Finca La Colina ¡quedarás como el “alegra juernes”!
Encuéntralo en Plaza Carlos Trias Bertrán, s/n
Cada año la fecha esperada nos pilla… ¡Ya casi está aquí San Valentín!
Una forma genial para celebrarlo es invitar a esa persona a la que quieres a comer o cenar fuera. Por ello, en este artículo te proponemos 5 citas románticas en 5 restaurantes de Madrid perfectos para cada ocasión.
Una primera cita en el Restaurante El botánico
Al fin te has decidido. Le has pedido por fin a esa persona que te vuelve loco que cene contigo, ¡y que mejor que hacerlo en San Valentín!
Escoge para esta especial ocasión el Restaurante El Botánico. Su situación privilegiada, rodeado por el Jardín Botánico y el Retiro, y su decoración elegante, será el entorno perfecto para tener intimidad sin que llegue a ser incómodo.
En El Restaurante Botánico podrás degustar nuestro Sanz Verdejo, que va perfecto con un pescado al horno.
Una ocasión especial en el Restaurante La Primera
Si tu intención en la noche de San Valentín es proponerle a tu pareja algo importante (un viaje largo, vivir juntos o incluso ¡boda!), necesitarás un entorno romántico.
En el Restaurante La Primera conseguirás el ambiente íntimo que buscas, además de tener la oportunidad de degustar nuestro Finca La Colina Sauvignon Blanc junto con un buen arroz con marisco. ¡No podrá decirte que no!
Da un giro a tu rutina con el Restaurante Chow Chow
Tener un hijo es algo maravilloso, ¡pero agotador! Después de un par de años sin apenas vida romántica, has decidido regalaros a ti y a tu pareja una noche solos.
Aprovecha esta noche especial para probar algo totalmente distinto. Reserva en Restaurante Chow Chow, hacen una cocina fusión de sabores japones – latinoamericanos. La opción ideal para dar una vuelta a tu rutina ¡éxito seguro!
Aquí podrás degustar El Loco de Finca La Colina, perfecto con pescados, mariscos y carnes blancas. ¡Y vuélvete loco por una noche!
Una cita clásica en el Restaurante Lago Sanabria
Si no sois muy afines a las estridencias de la nouvelle cousine, para vosotros la cocina tradicional del Restaurante Lago Sanabria será la opción perfecta.
Escoge degustar nuestro Sanz Clásico junto a su exquisito salmón, que ahúman ellos mismos.
Para los que se rebelan contra San Valentín ¡Cena en grupo en la Mamona Chamberí!
¿No tienes cita? ¡No hay problema! Propón a tus amigos una cena en grupo en este restaurante “canalla” y reúnete con ellos en torno a una de sus mesas con personalidad.
Podréis brindar con Sanz La Capital mientras degustáis unas buenas albóndigas de ternera. ¡Un planazo!