Archivos del Autor: vinossanz

El Paso por Barrica de Sanz La Capital Roble: Elegancia y Equilibrio

El mundo del vino es un universo fascinante donde cada proceso de elaboración aporta su propia magia. En esta ocasión, nos adentraremos en el intrigante proceso de envejecimiento en barrica que transforma el vino Sanz La Capital Roble, un tinto 100% Tempranillo que deleita a los amantes de la vinicultura con su complejidad y equilibrio. […]

¿Por qué se vendimia primero la Sauvignon Blanc y luego la Verdejo?

Como sabes, la vendimia es la época del año donde se cosecha la uva para la posterior creación del vino. Es una parte fundamental del proceso de producción y durante esta etapa tomamos importantes decisiones con respecto a la próxima cosecha. Las protagonistas de esta historia En la D.O. Rueda existen dos grandes figuras que […]

5 libros para aprender sobre vino mientras tomas el sol

Además de una refrescante copa de vino, te hace falta la compañía de un buen libro.  Es por eso que queremos dejarte 5 lecturas imprescindibles, que como buen winelover, podrías disfrutar mientras disfrutas de los rayos del sol. 1) El vino no tiene misterios Autor: Ophelie Neiman Es una guía ilustrada y bastante sencilla de […]

Aquí está cómo evitar que se caliente el vino en la mesa

error garrafal de ponerle hielo a tu copa de vino, aquí te dejamos algunos tips para mantenerlo a una temperatura óptima, incluso antes de descorcharlo: Utiliza una hielera. El tip más evidente, ¿no es cierto? Pero quizás no sabías que las hieleras o cubiteras son realmente efectivas para las botellas de vino cuando mezclamos el […]

5 maridajes exquisitos y veraniegos de plato+vino para no volverte loco

1) Salmorejo + Sanz La Capital Roble No puede faltar un rico salmorejo durante el verano, es ideal para aplacar el calor. Y aquí te recomendamos un plato cuyo maridaje incluye vinos blancos o rosados, e incluso vino tinto. Como hay que quitarnos el mito de que en verano no se toma tinto, para combinar […]

Las Chaladas de la Historia: mujeres que cruzaron la frontera de la “cordura” para llegar más lejos – Recopilatorio 2023

nos sentimos orgullosos de honrar a aquellas mujeres que desafiaron las normas establecidas y se aventuraron más allá de lo que se consideraba “normal”. Creemos que ser “cuerdos” simplemente significa saber cómo mostrar tu lado más atrevido. Fue este concepto el que nos inspiró a crear nuestro vino original, La Chalada, nuestro blanco semidulce hecho […]

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