ofrecer una experiencia gastronómica diferenciada y atraer nuestra atención. Al final suele ser un lío escoger aquellos rincones que van a proporcionarnos la comida y el mejor ambiente, ¡las posibilidades de equivocarnos son muchas!
Así que, para echarte una mano, desde Vinos Sanz nos hemos propuesto darte una pequeña lista de los 4 restaurantes más hipsters del momento en Madrid y que no te arrepentirás de visitar por su excelente cocina y su aire moderno que tanto nos gusta.

Con un diseño basado en la madera y un local acogedor, le ponen la guinda al pastel ofreciendo un tipo de
cocina de autor, muy basado en productos de calidad con un toque especial. Pero no se quedan ahí; podrás degustar desde los
callos más tradicionales hasta un delicioso y actual tartar. Perfecto para acudir con amigos con los gustos más dispares.
No olvidéis bañar vuestra experiencia culinaria con nuestro
Finca La Colina Sauvignon, uno de los vinos mejor valorados de nuestra bodega.
Encuéntralo en Calle Arlabán, 7

Una apuesta segura para los amantes del pescado.
En Pez Fuego han renovado el concepto de parrillada de pescado, que puedes disfrutar con una decoración que podría pasar por clásica, con toques de estampados más actuales. Te encontrarás en el ambiente perfecto para volver a disfrutar del pescado.
Marida nuestro
Finca La Colina Verdejo CIEN X CIEN con sus pescados, así como con su excelente arroz de carabinero del Sur.
Encuéntralo en Calle de Orense, 68

No sólo es la decoración retro muy cuidada en blanco y negro; ni tampoco la espectacular bodega en donde también podrás reservar. Cannibal Raw está de moda porque
su concepto se basa en ofrecer productos crudos o semicrudos, sin artificios y con todo el sabor. Disfruta de todos los matices de la carne con un
Sanz Verdejo.
Eso si… ¡Cannibal Raw es sólo para los más atrevidos!
Encuéntralo en Calle Almirante, 12

Un restaurante pensado para arriesgar menos que el anterior, el Restaurante Bicai ofrece cocina con un toque más tradicional. Su local tiene un diseño colorido sin perder la elegancia, y
han inventado los jueves afterwork, convirtiéndose en el local de reunión de los profesionales en este mágico día.
Para dar más alegría al cuerpo, invita a tus colegas a un
Loco de Finca La Colina ¡quedarás como el “alegra juernes”!
Encuéntralo en Plaza Carlos Trias Bertrán, s/n]]>