Español 
English 
Las fiestas navideñas son la ocasión ideal para reunir a la familia y amigos en diferentes comidas. Desde la cena de Nochebuena hasta las uvas de fin de año, cualquier ocasión es perfecta para probar recetas típicas de la época. Y qué mejor acompañamiento para tus comidas, y para la celebración, que un buen vino. Por eso, aquí dejamos algunos tips para tus maridajes navideños:
Los aperitivos son importantes
Ante cualquier evento que implique una comida principal, los aperitivos son un paso importante que no debes pasar por alto. Te permiten crear un ambiente de comodidad con tus invitados, algo que permite romper el hielo y además ofrecer alguna atención mientras esperan por comer el plato principal.
Puedes ofrecer una copa de Sanz Verdejo, que es ligero y con sabores afrutados. Ideal para ofrecer con quesos, frutas e incluso bocados de pescado como aperitivos.
Los platos principales
Sea cual fuese tu elección de plato principal, nada mejor que un vino tinto para acompañar la cena; aunque es cierto que puedes proponer alguna carne blanca como plato principal, y para éstas lo mejor son los vinos blancos.
En cualquier caso los vinos tintos tienen la capacidad de intensificar los sabores, por lo que es el acompañante perfecto para los guisos, independientemente del tipo de carne que lo acompañe. Echa un vistazo a nuestros Vinos Sanz La Capital para que selecciones el que quieras en tu mesa.
No te olvides de los postres
La navidad gira en torno a los dulces, es algo innegable. El mejor momento de la cena llega cuando hay que compartir algún dulce tradicional navideño, y siempre asaltan las dudas con cuál vino acompañar los postres. Lo recomendable es ir por un vino semidulce como La Chalada.
Aunque no lo creas, más allá de saturar de sabores a tu paladar, los vinos dulces serán una combinación perfecta entre las diferentes texturas del postre y el sabor de la bebida, permitiendo tener una sensación agradable sin perder el gusto por el postre que estés degustando.
El momento de celebrar
Bien sea en Nochebuena o Nochevieja, las celebraciones navideñas están a la orden. Aquí dejamos de lado un poco la gastronomía y te recomendamos abrir una botella del El Loco para dar rienda suelta a la celebración. También puedes apostar a nuestro Sanz Sauvignon Blanc para una celebración menos “alocada”.
En cualquier caso, los vinos blancos son excelentes compañeros para los brindis y las fiestas. Sobre todo si son espumosos. Tan solo ten en cuenta servirlos en la temperatura y copas adecuadas para disfrutar al máximo la experiencia.
Sea cual fuese tu elección, en nuestra sección de vinos puedes encontrar más información acerca de cada uno de nuestros productos. Recuerda que lo más importante de estas fechas es el poder celebrar con tus seres queridos, y para celebrar la familia cualquier copa de vino es un buen acompañante.
