1) Salmorejo + Sanz La Capital Roble No puede faltar un rico salmorejo durante el verano, es ideal para aplacar el calor. Y aquí te recomendamos un plato cuyo maridaje incluye vinos blancos o rosados, e incluso vino tinto. Como hay que quitarnos el mito de que en verano no se toma tinto, para combinar […]
Sanz La Capital, compartiendo una conversación agradable, cuando de repente te entra un taque de risa o alguien choca contigo e inevitablemente algunas gotas de vino caen sobre tu camisa favorita, o peor, sobre tu alfombra o el mueble que acabas de comprar. Lo primero que piensas es que las manchas de vino (sobre todo […]
nos sentimos orgullosos de honrar a aquellas mujeres que desafiaron las normas establecidas y se aventuraron más allá de lo que se consideraba “normal”. Creemos que ser “cuerdos” simplemente significa saber cómo mostrar tu lado más atrevido. Fue este concepto el que nos inspiró a crear nuestro vino original, La Chalada, nuestro blanco semidulce hecho […]
¿Qué determina el color de las uvas? Las uvas deben su color a la producción de antocianina dentro de ellas. En muchas plantas este compuesto funciona como antioxidante y permite que en sus hojas se observen colores rojizos, morados o azules; en el caso de las uvas es la encargada de que éstas no se […]
nuevas tendencias e innovaciones culinarias se refiere. Si eres un amante de la gastronomía, no puedes perderte la oportunidad de descubrir algunos de los restaurantes de moda más destacados de la ciudad: TUCANA Un viaje culinario por la carretera más famosa de América – desde USA a Tierra de Fuego. Según entras ya sorprende la […]
algunos pueblos que hacen de esta región en la que nuestros vinos nacen un lugar mágico. 1) Alba de Tormes Esta villa ducal está a las orillas del río Tormes dentro de la provincia de Salamanca. Su atractivo radica en su arquitectura, siendo pilar del siglo de oro español. De hecho, la fascinación hacia este […]
Desde que se descubrió que los vinos provenientes de esta uva, tanto la región como la uva en sí misma han cobrado popularidad; los vinos blancos con D.O. Rueda son reconocidos mundialmente por el sabor de la uva verdejo. Descubre algunos datos que no conoces de este tipo de uva: 1) Su nombre “Verdejo” […]
etiquetas de los vinos. ¿Qué es la denominación de origen? Se trata de una regulación que indica de donde proviene la uva con la que fue hecho el vino. En realidad, esta una forma simplificada de explicar la denominación de origen, pues se toman muchos factores en cuenta además del origen de la uva, para […]
te paralizas ante la pregunta: ¿Cómo pido un vino? Por eso queremos dejarte algunos tips para que no pierdas el momento de impresionar a tu cita, a tu jefe o a tus amigos, y pidas con seguridad un vino que a todos les agrade. Haz una investigación previa acerca del vino que te gusta. Como […]
cinco locuras amor, de personas importantes en la historia, que dejaron en evidencia sus sentimientos por el ser amado; sírvete una copa vino El Loco mientras lees, y descubre hasta dónde llega la locura por el amor. 1) Enviar cartas de amor, muchas cartas de amor Cuenta la historia que cuando el escritor Mark Twain […]
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